W dniu 29.09.2014 r. w Zespole Szkół i Przedszkoli w Niedźwiedziu odbył się pokaz „carvingu”.
Tej trudnej sztuki uczył naszych uczniów i przedszkolaków lokalny artysta - Piotr Zając. Mogliśmy wspólnie podpatrzeć jak wykonuje proste, a jednocześnie niezmiernie skomplikowane kompozycje.
Pokazy kulinarne to nie tylko sztuka gotowania, to także sztuka tworzenia pięknych rzeczy.
CARVING - to nic innego jak fantazyjne, dekoracyjne wycinanie (rzeźbienie) z owoców i warzyw wywodzące się z Dalekiego Wschodu: Chin, Tajlandii. Stał się szerzej znaną sztuką za sprawą corocznego święta religijnego Loy Krathong. Wtedy sztukmistrzyniami były kobiety pracujące na królewskim dworze, które zaczęły wycinać przepiękne owocowe i warzywne dekoracje również w swoich domach, dla przybyłych gości. Obecnie Tajlandia jest uznawana za kolebkę światowego carvingu. Władze Tajlandii uznały sztukę carvingu za element dziedzictwa narodowego.
Carving to głównie sztuka tworzenia rzeczy użytkowych. Pokazy, które organizuje Pan Piotr mają przede wszystkim rozpropagować tę ciekawą formę dekoracji, przedstawić możliwości carvingu, zainspirować i zachęcić do poznania technik używanych przy tworzeniu owocowych i warzywnych dzieł sztuki.
Okres zbioru jesiennych plonów to idealna okazja, aby w nietypowy sposób zaglądnąć do pomieszczeń kuchennych. Jak się okazało warzywa i owoce mogą służyć do zupełnie innych celów, niż tylko jedzenie. Każde z dzieci z zapartym tchem uczestniczyło w pokazie Mistrza Piotra, będąc pod olbrzymim wrażeniem tego, co zobaczyło. Z warzyw i owoców powstały nie tylko pojedyncze kwiaty - róże, tulipany, ale także para przecudnych łabędzi. Dzieci zrozumiały, że żadne z dzieł Pana Piotra nie zostanie zmarnowane - każdy powstały produkt – owocowa lub warzywna rzeźba nadawała się do spożycia.